sam 22 mars
16:20 - 17:00

Stimulations sensorielles par les épices : de l’assiette au flacon

Avec : Hirac Gurden (directeur de recherche en neuroscience au CNRS et rédacteur pour Nez) / Modération : Guillaume Tesson
Accessible aux visiteurs munis d'un billet Paris Perfume Week

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Sacré roi des épices, le poivre occupe une place prépondérante dans la grande histoire de l’Humanité. Capables de provoquer une stimulation simultanée des sensations olfactives, gustatives et trigéminales, ces petits grains se révèlent particulièrement intéressants en parfumerie. Embarquez pour une conférence bien relevée et qui promet certainement de piquer… votre curiosité!

Hirac Gurden dédicacera son ouvrage Sentir, comment les odeurs agissent sur notre cerveau après cette intervention, dans l’espace librairie, de 15 heures à 16 heures

Paris Perfume Week (Bastille Design Center)

74, Boulevard Richard-Lenoir, Paris, 75011.

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