dim 23 mars
12:10 - 12:50

Initiation à la botanique olfactive

Avec : Giulio Giorgi (ingénieur agronome, écologue et paysagiste concepteur), Roland Salesse (ancien directeur du Laboratoire de neurobiologie de l'olfaction de l'INRAE) et Marc-André Selosse (professeur au Muséum d’histoire naturelle) / Modération : Sarah Bouasse
Accessible aux visiteurs munis d'un billet Paris Perfume Week

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Qu’on déguste un aliment ou que l’on se promène le nez au vent, c’est l’odorat qui nous renseigne sur notre environnement. Pourquoi certaines fleurs sentent-elles bon? Et quelle connaissance peut-on en tirer ? Giulio Giorgi, Roland Salesse, et Marc-André Selosse vous donneront des outils pour explorer la dimension olfactive du monde végétal, à la croisée de la science et de l’esthétique.

Paris Perfume Week (Bastille Design Center)

74, Boulevard Richard-Lenoir, Paris, 75011.

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