Sun 23 March
12:10 - 12:50

Botanique olfactive : entre science et esthétique

Accessible aux visiteurs munis d'un billet Paris Perfume Week

Avec : Giulio Giorgi (ingénieur agronome, écologue et paysagiste concepteur), Roland Salesse (ancien directeur du Laboratoire de neurobiologie de l'olfaction de l'INRAE) et Marc-André Selosse (biologiste) / Modération : Sarah Bouasse (Nez)

Cette conférence va vous donner les outils pour explorer la dimension olfactive du monde végétal : pourquoi certaines fleurs sentent bon ? Quelle connaissance peut-on tirer de l’odeur des plantes ? Comment décrire les senteurs des végétaux ? Grâce à une équipe scientifique ad hoc cette conférence vous donnera les outils pour explorer cette discipline à la croisée de science et esthétique.

Paris Perfume Week (Bastille Design Center)

74, Boulevard Richard-Lenoir, Paris, 75011.

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